La primavera es una época preciosa, más hora de luz, y la naturaleza que parece despertarse del letargo del invierno… Precioso… todo florece, pero lo malo es que también lo hacen las alergias. ¿Cómo nos afectan las alergias? ¿Qué es la histamina? ¿Qué comer cuando se...
Es habitual para mi en la consulta “negociar” con mis pacientes acerca de su consumo de alcohol durante la semana; pero aun mas en fines de semana, festivos, puentes, terracitas de invierno, terracitas de verano, vacaciones, cumpleaños, y un gran etc. Debo decir que...
Estas fechas son el disparador del “ponerse a dieta” de muchas personas y lamentablemente es algo que año a año repiten los eternos dietantes. Hoy te planteo la siguiente pregunta: ¿Y si dejamos de dietar? Cuando se acerca la Semana Santa, y aunque este año que no va...
En muchas situaciones no nos apetece comer estando en presencia de otras personas: con tu posible nueva pareja, con tu jefe, con tu nutricionista, etc; sin embargo cuando nos juntamos con amigos y familiares la cosa cambia. Y tal es así que la cantidad de lo que...
Del 8 al 14 de Marzo se celebra la Semana de sensibilización del uso de la sal o WASH (World Action on Salt and Health). Cuando les pregunto a mis pacientes si usan sal, la mayoría me responde que no. Es cierto que el salero como tal ha desaparecido de muchas mesas a...
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