Un tratamiento nutricional es efectivo no cuando está bien diseñado por parte del profesional sino cuando el paciente lo hace suyo, lo pone en práctica; y experimenta sus beneficios.

Por este motivo busco la complicidad con mis pacientes. Me gusta conocer con quien trabajo, escuchar lo que le sucede y preocupa, construir así un vínculo de confianza para que el trabajo en equipo sea efectivo y gratificante.

Trabajo diseñando y adaptando la alimentación a las circunstancias de cada persona. Su historial médico, disponibilidad de horarios y recursos, rutina diaria, preferencias, estilo de alimentación que prefiere. Explico lo que es conveniente de manera sencilla sin tecnicismos; es fundamental para mi establecer una alianza terapéutica sincera y eficaz.

El padecer una enfermedad crónica afecta diversos aspectos en la vida de cualquiera de nosotros; mi objetivo es que la nutrición no suponga una carga más en estas circunstancias. A diferencia de la medicación, la alimentación es parte muy importante de la vida cotidiana de una persona, su relación con la enfermedad es puramente accidental y su finalidad no es solo saciar el hambre.